Après Noël

Bonjour bonjour,

Ca fait quelques jours que je n’ai pas eu le temps de passer par ici… Avec les fêtes, vient toujours le moment où tout ce que j’avais prévu de faire ne rentre plus dans le planning, et après tout ça ne fait rien, car je profite tout simplement…

Cette année, Noël fut calme, riche, doux… Passer du temps ensemble, cuisiner pour le soir du réveillon, regarder de bons vieux films (on trouve toujours dans les programmes TV des pépites entre les dizaines de bêtisiers de Noël !), s’endormir dans le canapé en étrennant le nouveau cadeau de ma maman, un plaid tout doux, écouter les souvenirs de vacances de mes parents en buvant un verre de vin et en riant…

Et rentrer chez moi après quelques jours passés bien vite en savourant le fait de savoir que quelqu’un m’attend à Paris. Faire revivre Noël quelques instants de plus en retrouvant le sapin et les décorations que j’avais installées avant les vacances, des cadeaux supplémentaires et sortir dans les rues illuminées pour aller dans un petit restaurant mexicano-sri-lankais (mélange improbable et pourtant c’était fameux !), passer la soirée à sourire presque bêtement…

Profiter du dimanche où il faisait un temps superbe pour sortir se promener à nouveau, et tester LE cadeau, mon objectif 35mm qui fait de sublimes photos et dont je suis ravie !

Passer les galeries et fuir devant la foule qui se presse devant les vitrines (on les avait déjà vues de toute façon !), passer par la place Vendôme, les Tuileries et la Concorde en savourant la fraicheur de l’air, la pureté du ciel et la beauté d’une telle journée. Finir par un passage à W H Smith en bavant sur des tas de livres mais en restant raisonnable et rentrer en profitant des lumières de Noël, qui n’en ont plus pour très longtemps…

Je trouve toujours que Noël passe trop vite et la période qui suit est bien moins gaie… Bientôt il va falloir enlever le sapin (je négocie quelques jours de plus avec le barbu ! :D) et laisser venir janvier… Mais il reste quelques jours ! 🙂

J’espère que vous avez également passé de belles fêtes… Racontez moi tout !

Mjuk pepperkaka pour la Santa Lucia

Ce titre vous laisse peut-être perplexes… Et pourtant vous allez vous lécher les babines en découvrant qu’il s’agit d’une recette de gateau suédois de Noël !Je vous propose donc aujourd’hui la recette du mjuk pepperkaka (qui signifie gateau aux épices moelleux) que j’ai faite pour Santa Lucia vendredi dernier, le 13. Ce jour là, les suédois célèbrent la tradition de Santa Lucia, une sainte martyre. C’est également l’un des jours les plus courts de l’année, et lucia vient du latin lux qui signifie lumière… Quelque chose de rare et précieux en cette période de l’année !

J’ai fait l’an dernier un billet plus complet pour présenter cette tradition ici, si ça vous intéresse !

Cette année, des amis faisaient une fête pour l’occasion et j’en ai profité pour refaire ce gateau très bon, parfumé, parfait pour le gouter comme le petit déjeuner.

J’ai trouvé la recette dans l’alléchant dossier de desserts de Noël venus d’ailleurs d’Hellocoton (il y a d’ailleurs d’autres recettes suédoises qui font tout autant envie !).

Il provient du blog de Virginie, expatriée dans le grand nord et qui est allé directement dans mes favoris tant ce qu’on trouve sur son blog fait envie ! (la photo est d’elle, je n’ai pas pu en prendre du mien avant qu’il soit englouti !)

Mjuk Pepperkaka

Ingrédients:

• 450 ml de farine tout usage
• 200 ml de sucre
• 100 ml de cassonade
• 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
• 1 1/2 c. à thé (7.5 ml) de cannelle moulue
• 1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu
• 1/2 c. à thé (2.5 ml) de cardamome moulue
• 1/2 c. à thé (2.5 ml) de clou de girofle moulu
• 2 oeufs (gros), battus
• 150 ml de lait entier
• 1 bâton (8 c. à table / 112.5 g) de beurre non-salé, fondu et légèrement refroidi

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350F / 180C.
2. Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs.  Dans un autre bol, bien mélanger ensemble les oeufs et le lait.  Ajouter cette préparation aux ingrédients secs.  Bien mélanger.  Ajouter ensuite le beurre fondu graduellement en prenant soin de bien l’incorporer.  La préparation doit être lisse et homogène.
3. Transférer la préparation dans un moule à gâteau rond de 22 cm (9″) préalablement préparé (ou dans un moule de fantaisie en forme de coeur de 1.5 litre).  Cuire au four à 350F / 180C pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec et propre.
4. Laisser refroidir environ une demi-heure avant de démouler.  Démouler et transférer sur une grille à pâtisserie.  Laisser refroidir complétement avant de couper.  Servir à température de la pièce seul ou avec de la crème fouettée et de la confiture d’airelles rouges.

Meilleur que les gateaux tout faits que vous trouverez chez Ikea et simple à faire !

All I want for Christmas is youuuu (and you, and you, and you)

Je crois que je m’extasie en moyenne 3,7 fois par jour sur des choses en me disant « houuuu comme j’aimerais l’avoir ! ». Multipliez ça par 365 jours et ça fait une liste qui au moment de Noël devrait être responsable d’une partie de la déforestation de l’Amazonie.

Pourtant, à chaque qu’on me demande « alors tu veux quoi ?? », je n’ai soudain plus aucune inspiration. Cette année, c’est un peu différent, car en vérité, il n’y a qu’une seule chose dont j’ai véritablement envie. Pour le reste, si parfois j’en ai envie, cela passe assez vite et je me dis que je peux très bien vivre sans. La gardeuse compulsive que je suis (j’ai un mal atroce à jeter à peu près tout) essaie de se faire violence et de se débarrasser du superflu… et du coup espère éviter l’accumulation supplémentaire de choses à caser dans son petit studio !

Petit écho donc à la chanson (« I don’t care about all the presents underneath the Christmas tree ») et à cette scène de Love Actually dont je ne me lasse pas !

Mais ce serait être de mauvaise foi de m’arrêter là… Voici donc quelques unes des choses qui sont sur ma liste !

– Un objectif 35mm pour mon appareil photo

Ca fait un moment qu’il me trotte dans la tête… surtout après avoir testé celui d’une amie !

– Une place pour le ballet de La belle au bois dormant à l’opéra de Paris

Noël ne serait pas Noël sans un ballet de Tchaikovsky et Petipa… et je n’ai jamais eu l’occasion d’en voir à Paris !

– Un agenda Le Petit Prince

Pour commencer 2014 en beauté…

– Des livres…

Parce que l’expression « trop de livres » n’existe pas

– un nouveau sac

Là ce n’est plus une envie, c’est un besoin ! Mais je suis plutôt difficile…

Et puisqu’on peut demander ce qu’on veut sur notre liste de Noël, même les choses les moins raisonnables :

– un tour des USA en road trip

un jour…

– un chaton

Pas possible pour le moment, mais pareil, un jour…

Et vous, qu’avez-vous glissé dans votre liste ?

Christmas shopping

On se met dans l’ambiance avec quelques achats de saison…

Depuis le temps que je rêvais d’un Christmas jumper comme celui de Mark Darcy ou de Lorelai Gilmore… J’ai profité d’une vente privée pour craquer et au passage rajouter des chaussettes !

J’ai également acheté mon thé de Noël… Pour cette année, ce sera Pleine Lune de Mariage frères, au délicieux gout d’amandes, miel et de clous de girofle pour parfumer, un délice.

Et pour compléter, un petit recueil de nouvelles de Noël car que serait Noël sans des lectures de saison ?

Ce week end, on essaiera également d’aller chercher le sapin… et de votre côté, quoi de prévu ?

Passez un excellent week end !

Moi après mois : novembre

Sur une idée originale de Moka…

Novembre au Père Lachaise / Se demander ce qui se passerait si on ne sortait pas quand ils ferment les portes / Salon du chocolaaaat ! / Manger des tonnes de chocolat / Au thé vert matcha, au curry, au thym, qui pétille dans la bouche / L’hiver est là / Week end en terre bretonne / Accueillie par la spécialité de la région, miam ! / Balade automnale en forêt / S’enfoncer dans la mousse / Trouver son premier bolet ! / Petite récolte de chataignes / Repartir avec toute la nourriture que ma mère glisse dans mon sac / Un verre dans un pub le dimanche soir / Pizza maison !

Une soirée karaoke de toute beauté / Chanter Dreams are my reality, Bowie et Toxic dans la même soirée / Manger un couscous entre amis et passer l’après-midi à digérer avec un thé au chaud / Noël commence à me trotter dans la tête / Les magnifiques vitrines des Galeries Lafayette / Une odeur de marrons grillés / Je ne quitte plus mon nouveau t shirt / Voyage en Alaska plongée dans Into the wild / Comme une grooosse envie de partir /

Britney, les Innocents et … Michel Sardou / Déclarations amicales alcoolisées / « Tu es la voute céleste qui accueille les étoiles » / Cupcakes à la crème de nutella et cadavres post-soirée / La première raclette de la saison / Suivie de peu de la seconde raclette de la saison / Un excellent burger / et quelques pintes de bière / Je me retiens de ressortir l’album de Noël de Michael Bublé / Vivement le 1er décembre ! / Préparation d’un chouette swap / Quelques achats de Noël / Balade sur les champs un samedi après-midi / Le Disney store et sa ritournelle continue / Un marché de Noël décevant mais qui donne envie de manger de la tartiflette / Quelques litres de soupe / Faire de la traduction pour les cours de chant d’un artiste prometteur / Comment on dit plèbre et diaphragme en anglais ??? / Finalement je ne m’en sors pas si mal / être soufflée quand l’artiste s’installe au piano pour jouer ses compositions / repartir en discutant des choses à faire à Berlin, de Bukowski (encore lui !) et d’Harry Potter /

Gratin de potimarron le soir de Thanksgiving / Enfin voir Catching Fiiiire / Peetaaaaaachou ! (on ne se refait pas) / Etre stressée pendant la moitié du film et agripper le bras du barbu / Un livre très gourmand parfait pour la saison et qui me donne envie de faire des cookies / Enfin (!) écrire un billet lecture / Week end avec ma maman venue à Paris / A 25 ans, ma maman continue de m’offrir un calendrier de l’Avent tous les ans, miam ! / Le temple de la perdition, j’ai nommé le magasin Lindt ! / Aller deux fois en deux jours au cinéma alors que je n’y étais pas allée depuis août / l’horreur de la foule dans les magasins le samedi après-midi / des stickers de Noël troooop mignons (à dire évidemment avec une voix aigue) / Séance de théâtre avec Dernier coup de ciseaux / Peuple et bousculades devant les vitrines des Galeries / Un sapin vraiment réussi cette année / Chercher un sac et repartir bredouille / Donner l’adresse du blog au barbu…/ En décembre, ce sera forcément bien… It’s beginning to look a lot like Christmas.

En décembre, ce blog se mettra au diapason et sera rempli d’esprit de Noël ! Passez un merveilleux mois parce qu’il parait…

It’s the most wonderful time of the year!